Najpovoljnije vrijeme za sadnju je jesensko-zimsko razdoblje ako temperature nisu preniske, ako tlo nije dugo prekriveno snijegom i sl., ili proljeće, pri čemu treba paziti na povratak hladnog vremena. Nekoliko dana prije sadnje preporučljivo je prekinuti zalijevanje biljaka u posudama kako bi se zemlja osušila i lakše je ukloniti.
Nakon što pripremite tlo za tartufe, možete pristupiti sadnji biljaka tartufa.
Postavite svoje biljke tamo gdje ih želite posaditi. Napravite rupu koja odgovara veličini biljke. Izvadite biljku iz lonca i uronite korijenovu grudu na 10 sekundi u kantu s vodom, tako da voda prodre kroz cijelu korijenovu grudu.
Stavi drvo u rupu. Pokrijte zemljom do vrata biljke. Na kraju nabijte zemlju i pritisnite s 2 šake. Ovo će isprazniti zračne prostore.
Navodnjavanje biljaka tartufa
U ponašanju koje treba usvojiti za navodnjavanje, bitno je uzeti u obzir sljedeće elemente:
Biljna vrsta: hrast lužnjak s dubokim korijenovim sustavom manje je osjetljiv na sušu od lijeske s površinskim korijenovim sustavom.
Tartuf voli sušu i vrućinu. Previše vode je štetnije od premalo vode. Cilj je održati svježinu oko mikorize bez pretjerane konzumacije.
Doba godine i sezona sadnje:
Tijekom zimskog vegetativnog mirovanja potrebe biljke za vodom su male.
Za proljetnu sadnju, s početkom vegetacije, bitne su potrebe biljke za vodom od mjeseca travnja do svibnja: može biti potrebno 3 do 4 litre vode po biljci.
Orezivanje stabala tartufa
Rezidbu treba provoditi tijekom vegetativnog razdoblja mirovanja (prosinac/veljača) od druge/treće godine, ograničavajući se na rezanje nekih grana u podnožju stabla, kako bi se dobilo više sunčeve svjetlosti i bolje prozračivanje tla.
PRINOS BILJAKA TARTUFA
Količina tartufa proizvedenih u uzgajalištu tartufa može uvelike varirati ovisno o vrsti biljke, metodama upravljanja tartufima, navodnjavanju, području regije, vrsti tartufa koji se koristi itd.
ZAŠTITA TARTUFA
Korove, posebno u prvim godinama sadnje, potrebno je suzbiti jer mladim biljkama oduzimaju svjetlost, vodu i hranjive tvari. Ne preporuča se uporaba kemijskih herbicida jer bi mogli oštetiti biljke tartufa. Zbog toga moramo pribjeći strojnom plijevljenju između redova i ručnom plijevljenju u blizini mladih biljaka tartufa.
Nakon 4 do 5 godina biljke formiraju zgarište, odnosno više-manje kružnu površinu bez vegetacije, pa će zahvati plijevljenja biti ograničeni na međuredne površine. Nakon toga se požari spajaju i zeljasta vegetacija gotovo nestaje.
Da navedemo neke ključne brojke: na siromašnim ili oskudnim zemljištima možemo očekivati 10 do 15 kilograma po hektaru, a na plodnim između 25 i 35 kilograma po hektaru, pa čak i više.
MIKORIZA. BILJKE MIKORIZIRANE TARTUFIMA
Tartuf je simbiotski povezan s biljkom domaćinom unutar organa koji se naziva "mikoriza".
Mikoriza se, s jedne strane, sastoji od micelija gljive koji se razvija oko korijena biljke kako bi formirao micelijski omotač ("plašt"), a također se uvlači između stanica kore korijena kako bi formirao " Hartig mreža”, s druge strane, samim korijenom. Micelij ne prodire u unutrašnjost stanica korijena već uvijek ostaje međustanični, mikoriza tartufa je “ektomikoriza”.
Kompatibilni domaćini su takozvane “ektomikorizne” biljke, uglavnom šumsko drveće, od kojih su neke povezane samo s ektomikoriznim gljivama (hrastovi, grabovi, bukve, borovi itd.), a druge s ekto i endomikoriznim gljivama, poput topole. i vrbe, koje se mogu povezati s gljivama s endomikorizom s vezikulama i arbuskulama.
